Carte – Thônes
Suggestions maison
| Assiette Saumon Gravelax | 14.50€ |
| Foie Gras | 16.00€ |
| Marmite du pêcheur | 29.80€ |
| Travers de porc caramélisés | |
| Côte de boeuf 400gr | 28.90€ |
| Souris d'agneau | 32.00€ |
| Filet de boeuf Chateaubriand | 32.40€ |
| Île flottante | 7.50€ |
| Faisselle | 6.80€ |
| Gratin de fruits rouges, meringue | 7.80€ |
| Tarte tatin à partager | 22.40€ |
Nos entrées
| Foie gras | 16.00€ |
| Soupe du moment | 10.80€ |
| Assiette de saumon gravelax | 14.50€ |
| Os à moëlle | 8.90€ |
| Salade de hareng pomme de terre tiède | 12.20€ |
Les planchas
| Mini | Maxi | |
| Beignet de crevette et samoussa de légumes | - | 18.00€ |
| L'avocat est roi Filet de poulet mariné aux épices cajun, avocat, Cheddar, sauce cajun et salsa, tortillas |
- | |
| Planche de charcuteries et fromages | 12.00€ |
Les spécialités fromagères
| Matouille des Bauges | 18.50€ |
| Reblochonnade Reblochon rôti, charcuterie, pommes grenaille, salade |
17.50€ |
Nos poissons
| Gratin de St Jaques écrevisses | 25.80€ |
| Fish and ships maison Filet de cabillaud frit, sauce tartare, frites |
16.50€ |
| Parmentier aux deux saumons Saumon & saumon fumé |
25.80€ |
| Filet de bar aux légumes Beurre blanc et légumes |
26.90€ |
| Pavé de saumon grillé à la plancha Servi avec riz ou frites et légumes de saison, sauce à l’oseille |
19.90€ |
| Tataki de saumon Servi avec frites et salade, sauce Thaï |
22.50€ |
| Tataki de thon Sauce Thaï |
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| Cuisses de grenouilles façon chef | 28.00€ |
Les viandes
| 180g | 220g | 340g | 360g | |
| French chicken Escalope de poulet panée, mozzarella, sauce tomate et cajun, oeuf au plat, frites |
19.90€ | - | - | |
| Filet de boeuf Châteaubriand Façon Rossini |
32.40€ | |||
| Andouillette de Troyes 5A Sauce moutarde |
16.00€ | |||
| Parmentier de canard au foie gras | 25.80€ | |||
| Mi-cuit de bœuf (tataki) Enrobé de graines de sésame, sauce Thaï |
22.90€ | |||
| Tartare préparé au couteau | 19.50€ | 25.60€ | ||
| Brochette de poulet | 22.50€ | - | ||
Nos burgers
| Simple steak | Double steak | |
| St Martin burger Recette du chef |
17.90€ | 20.90€ |
| Spicy burger Recette du chef |
17.90€ | |
| Justin's burger Recette du chef |
17.90€ | 22.90€ |
| Burger haut savoyard Recette du chef |
17.90€ | 20.90€ |
| Burger raclette Recette du chef |
17.90€ | 20.90€ |
| Burger chèvre Recette du chef |
17.90€ | 20.90€ |
| Burger galette de pomme de terre Recette du chef |
- | 20.90€ |
| Burger veggie Recette du chef |
- | 15.90€ |
| Comte burger Recette du chef |
- | 22.90€ |
Les salades
| Salade poulet cajun Poulet mariné, œuf dur, Grana Padano, avocat, croûtons maison, tomates cerise, salade romaine, sauce cajun |
15.80€ |
| Salade de chèvre Courgette grillé, poivron rouge, tomates cerises, chèvre frais, mesclun, herbes fraîches |
16.90€ |
| Mon envie Carpaccio de betterave, graines de courges, graines de tournesol, raisins secs, burrata, roquette, tomate cerise |
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| Salade gourmande Foie gras, magret de canard, croutons, champignons de Paris, tomate cerise |
21.80€ |
Les desserts
| Tiramisu | 7.90€ |
| Crème brûlée | 7.90€ |
| Crème caramel | 7.90€ |
| Moelleux au chocolat | 7.90€ |
| Café gourmand | 8.90€ |
Les coupes glacées
| Nice Berry 1 boule cassis, 1 boule framboise, 1 boule noix de coco, coulis fruits rouges et crème fouettée |
9.50€ |
| Creamy St-Martin 1 boule vanille, 1 boule nougat, 1 boule caramel beurre salé, sauce chocolat, noisettes caramélisées et crème fouettée |
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| Saveur Couleurs 1 boule framboise, 1 boule mangue, 1 boule abricot, coulis de fruits rouges, grenades et crème fouettée |
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| Dame Blanche 2 boules vanille, 1 boule chocolat, sauce chocolat et crème fouettée |
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| Note Gourmande 2 boules pistache, 1 boule chocolat, sauce chocolat, crème fouettée |
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| Colonel 3 boules citron, Vodka 2cl et crème fouettée |
10.00€ |
| Mojito 2 boules citron vert, 1 boule mojito, Rhum (2cl) et crème fouettée |
Menu des loulous
| Menu des loulous | 9.50€ |
| Plats Poulet croustillant ou Steak haché |
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| Accompagnements Frites ou Salade |
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| Dessert Glace (1 boule) |
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| Boisson Oasis 25cl |
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Les boissons
Nos cocktails
| Spritz | 10.50€ |
| Hugo's | |
| Original mojito | |
| Fruity mojito | |
| Sex on the beach | |
| Pornstar martini | |
| Pina colada | |
| Madeleine | |
| Negroni | |
| Jagger bomb | |
| Cuba libre | |
| Moscow mule | |
| London mule | |
| Jamaican mule | |
| French 74 (en flûte) | |
| La capricieuse | |
| Caipirinha | |
| Screaming orgasm | |
| Caipirinha framboise | |
| Margarita | |
| Expresso martini | |
| Cosmopolitan |
Les cocktails de Justin
| Justin's spritz | 10.50€ |
| L'amour en cage | |
| Mon précieux | |
| Red coconut | |
| Même chose | |
| Gin basilic (revisité) | |
| Coco brasil | |
| Fuis-moi j'te suis, suis-moi j'te fuis | |
| Oxford passion | |
| Nuit d'ivresse | |
| Caresse des îles | |
| Amor amor | |
| Spicy planter | |
| June bug | |
| Margarita twist | |
| Exotic show | |
| Sweet melody | |
| Banana colada | |
| Rhum arrangé de Justin | 7.00€ |
Boissons fraîches
| Coca-cola (33cl) | 3.60€ |
| Coca-cola sans sucre (33cl) | |
| Coca cherry (33cl) | |
| Fuze tea pêche (25cl) | |
| Schweppes indian tonic (25cl) | 3.90€ |
| Schweppes agrumes (25cl) | |
| Citronnade maison (25cl) | 4.20€ |
| Orangina (25cl) | 3.90€ |
| Perrier (33 cl) | |
| Boisson et nectar pago ace (20cl) Fraise, ananas, abricot, pomme, orange |
4.20€ |
| Red bull energy drink | 5.50€ |
Les eaux
| 50cl | 1l | |
| Vittel | 3.90€ | 4.90€ |
| San pellegrino | ||
| Supplément sirop | - | 0.50€ |
Les bières
| 33cl | 50cl | |
| Bud (5%) | 5.10€ | 7.30€ |
| Hoegaarden blanche | 6.20€ | 8.40€ |
| Leffe blonde | 6.60€ | 8.80€ |
| Tripel karmeliet | 7.60€ | 9.80€ |
| Goose island IPA | 7.70€ | 9.90€ |
| Corona | 5.60€ | 8.40€ |
| Picon bière | ||
| Monaco | ||
| Bud supplément pêche | 5.30€ | 7.60€ |
Les apéritifs
| Martini bianco 6cl | 5.80€ |
| Martini rosso 6cl | |
| Ricard 2cl | 4.20€ |
| Suze tonic 12cl | 8.00€ |
| Porto 8cl | 4.60€ |
| Kir royal 12cl | 9.90€ |
| Kir vin blanc 12cl (Cassis, pêche, mûre) |
4.60€ |
Champagnes & bulles
| 12cl | 75cl | |
| Champagne mercier brut | 9.90€ | 54.00€ |
| Prosecco ("extradry") riccardonna | 5.00€ | 26.00€ |
Les spiritueux
| Don papa 4cl | 10.00€ |
| Zacapa 4cl | 11.00€ |
| Plantation XO 40° 4cl | 13.00€ |
| Diplomatico 40° 4cl | 9.50€ |
Les digestifs
| Cognac Hennessy 4cl | 8.00€ |
| Bailey's 4cl | 6.00€ |
| Get 27 4cl | |
| Limoncello 4cl | 6.90€ |
| Génépi à l'ancienne 4cl | 7.00€ |
| Shot Justin spécial au choix 2cl | 4.00€ |
Les vins blancs
| 12cl | 75cl | |
| Viognier "Les îles blanches" 2022 Chartreux Gard | 4.50€ | 25.00€ |
| Chardonnay côte chalonnaise 2022 Buxy | 5.70€ | 29.00€ |
| Uby N°4 2022 moelleux Côte de Gascogne | 4.50€ | 25.00€ |
| Chignin 2022 Quenard-Savoie | 5.00€ | 26.90€ |
Les vins rouges
| 12cl | 75cl | |
| Pic St Loup Languedoc Lancyre Coste d'Aleyrac 2022 |
5.90€ | 30.90€ |
| Vacqueyras ondines bio 2020 Vallée du Rhône |
6.00€ | 31.90€ |
| Haut couloumey 2020 "Prestige" Cru artisan Bordeaux |
- | 28.00€ |
| Gammay 2022 Vullien-Savoie | - | 25.00€ |
Les vins rosés
| Côtes de Provence domaine du Rouet AOP | 5.50€ | 28.00€ | 5€ | 26€90 |
| Côtes de Thongue 2022 domaine Montrose IGP | 5.00€ | 26.90€ | - | - |
Nos rhums
| Don papa 4cl | 10.00€ |
| Zacapa 4cl | 11.00€ |
| Plantation XO 40° 4cl | 13.00€ |
| Diplomatico 40° 4cl | 9.50€ |
Nos whiskies
| Jack Daniel's 4cl | 7.50€ |
| Johnnie Walker Black Label 4cl | 8.00€ |
| Oban 4cl | 11.00€ |
| Bourbon Woodford 4cl | 9.00€ |
| Talisker 4cl | 11.00€ |
Nos vodkas
| Belvedere 40° 4cl | 10.00€ |
| Grey gose 40° 4cl |
